Bagaimana Membedakan Jeruk Santang Madu Asli dan Palsu? Simak Ciri-cirinya

Jeruk santang madu adalah salah satu jenis jeruk yang cukup populer di Indonesia. Karena kandungan vitamin C yang tinggi, rasa manis dan segarnya, jeruk santang madu banyak digunakan sebagai bahan minuman, camilan atau bumbu masakan. Namun, dengan popularitasnya yang tinggi, banyak pihak yang mencoba mengambil keuntungan dengan menjual jeruk santang madu palsu. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengetahui bagaimana cara membedakan jeruk santang madu asli dan palsu. Berikut ini adalah beberapa ciri-ciri yang dapat membantu Anda untuk membedakan keduanya.

Bibit Jeruk Santang Madu Kondisi Sudah Berbuah. Mulai 10rb, klik di Shopee

Ciri-ciri jeruk santang madu asli

Jeruk santang madu asli memiliki beberapa ciri-ciri yang membedakannya dari jeruk santang madu palsu. Beberapa ciri-ciri tersebut antara lain:

A. Bentuk buah

Jeruk santang madu asli memiliki bentuk buah yang bulat dengan ukuran yang seragam. Pada bagian ujung buah, terdapat cabang yang menyerupai jari. Sementara itu, jeruk santang madu palsu cenderung memiliki bentuk buah yang tidak seragam dan tidak simetris.

B. Warna kulit

Jeruk santang madu asli memiliki warna kulit yang lebih terang dan lebih cerah dibandingkan jeruk santang madu palsu. Warna kulit jeruk santang madu asli cenderung kuning keemasan atau kekuningan dengan tekstur yang lebih halus dan tidak berkeriput.

C. Ukuran biji

Jeruk santang madu asli memiliki biji yang relatif kecil dan rapat dalam buahnya. Sedangkan, biji pada jeruk santang madu palsu cenderung lebih besar dan berjarak lebih jauh satu sama lain.

D. Rasa

Jeruk santang madu asli memiliki rasa yang manis dan segar, dengan sedikit rasa asam. Sementara itu, jeruk santang madu palsu cenderung memiliki rasa yang hambar atau bahkan pahit.

E. Aroma

Jeruk santang madu asli memiliki aroma yang khas dan kuat. Aroma tersebut cenderung menyegarkan dan menyenangkan. Sedangkan, jeruk santang madu palsu tidak memiliki aroma yang khas dan bisa berbau tidak sedap.

F. Tekstur daging buah

Jeruk santang madu asli memiliki tekstur daging buah yang lembut, dengan sedikit serat. Sementara itu, jeruk santang madu palsu cenderung memiliki tekstur daging buah yang lebih padat dan lebih banyak serat.

Ciri-ciri jeruk santang madu palsu

Jeruk santang madu palsu dapat dikenali dari beberapa ciri-ciri berikut:

1. Warna kulit jeruk yang tidak merata atau terlihat seperti dicat, dengan warna yang lebih mencolok dari warna jeruk santang madu asli.
2. Bentuk jeruk yang tidak merata atau asimetris, dengan bagian yang tampak lebih besar dari ukuran sebenarnya.
3. Kulit jeruk yang terlihat lebih tebal dari biasanya, atau bahkan terlihat seperti kulit jeruk mandarin yang lebih kecil.
4. Buah yang terasa terlalu lembut atau terlalu keras, yang dapat menunjukkan bahwa jeruk sudah tidak segar atau bahkan palsu.
5. Aroma jeruk yang tidak seperti aroma jeruk santang madu asli, atau bahkan tidak beraroma sama sekali.
6. Rasanya yang tidak sama dengan jeruk santang madu asli, dapat terasa lebih manis atau bahkan terasa seperti bahan kimia.
7. Jeruk santang madu palsu seringkali tidak memiliki biji atau jumlah bijinya sangat sedikit.
8. Buah yang dipasarkan di luar musimnya atau dipasarkan dengan harga yang tidak wajar, dapat menjadi indikasi bahwa jeruk santang madu tersebut palsu.

Penyebab banyaknya jeruk santang madu palsu di pasaran

Jeruk santang madu merupakan salah satu jenis buah jeruk yang memiliki rasa manis dan khasiat kesehatan yang cukup tinggi. Oleh karena itu, jeruk santang madu sering dijadikan bahan dasar minuman atau makanan yang sedang trend di masyarakat. Namun, dengan banyaknya permintaan akan jeruk santang madu, juga menyebabkan banyaknya jeruk santang madu palsu yang beredar di pasaran. Beberapa penyebab banyaknya jeruk santang madu palsu di pasaran antara lain:

1. Permintaan yang tinggi: Banyaknya permintaan akan jeruk santang madu yang tinggi membuat beberapa oknum tidak bertanggung jawab untuk mengambil keuntungan dengan memasarkan jeruk santang palsu yang dibuat dengan bahan yang murah.
2. Teknik pembuatan yang tidak baik: Jeruk santang madu palsu dibuat dengan teknik pembuatan yang tidak baik sehingga kualitasnya sangat jauh dari jeruk santang madu asli. Beberapa teknik pembuatan jeruk santang madu palsu yang biasa dilakukan adalah mengawetkan dengan bahan kimia, menambahkan pemanis buatan atau pewarna makanan.
3. Kurangnya pengawasan dan sertifikasi: Kurangnya pengawasan dari pihak terkait dan sertifikasi membuat mudahnya jeruk santang madu palsu beredar di pasaran. Hal ini tentunya sangat merugikan konsumen dan juga produsen jeruk santang madu asli yang telah menghasilkan buah yang berkualitas dengan proses yang baik dan sesuai standar.

Cara membedakan jeruk santang madu asli dan palsu

Bagi para penggemar buah-buahan, khususnya jeruk santang madu, tentu sangat penting untuk dapat membedakan antara jeruk santang madu asli dan palsu. Sebelum membeli jeruk santang madu, perhatikan beberapa ciri-ciri yang dapat membantu Anda membedakan antara jeruk santang madu asli dan palsu. Berikut ini beberapa cara membedakan jeruk santang madu asli dan palsu:

1# Perhatikan kulit jeruk

Jeruk santang madu asli memiliki kulit yang agak kasar dan tebal. Kulit jeruk ini memiliki tekstur yang sedikit kasar, dan biasanya berwarna hijau kekuningan atau kuning. Sementara itu, jeruk santang madu palsu memiliki kulit yang lebih tipis dan halus. Selain itu, kulit jeruk santang madu palsu biasanya dicelup atau diberi pewarna untuk meniru warna kulit jeruk santang madu asli.

2# Perhatikan bentuk dan ukuran jeruk

Jeruk santang madu asli memiliki bentuk yang sedikit pipih dan biasanya lebih besar dibandingkan dengan jeruk santang madu palsu. Sementara itu, jeruk santang madu palsu biasanya lebih kecil dan bulat, dan seringkali tidak berukuran sama.

3# Perhatikan bau jeruk

Jeruk santang madu asli memiliki aroma yang khas dan harum, sedangkan jeruk santang madu palsu biasanya tidak memiliki aroma yang khas atau bahkan berbau tidak sedap. Jeruk santang madu asli memiliki aroma khas yang manis dan segar.

4# Perhatikan daging buah jeruk

Jeruk santang madu asli memiliki daging buah yang tebal dan berair. Biasanya jeruk santang madu asli juga memiliki biji yang lebih besar dan berwarna lebih kecoklatan. Sementara itu, jeruk santang madu palsu biasanya memiliki daging buah yang lebih tipis dan kering, dan bijinya kecil.

5# Perhatikan harga

Harga juga dapat menjadi pertimbangan untuk membedakan jeruk santang madu asli dan palsu. Jeruk santang madu asli biasanya dijual dengan harga yang lebih mahal dibandingkan dengan jeruk santang madu palsu. Harga yang terlalu murah dapat menjadi tanda bahwa jeruk yang dijual palsu atau dicampur dengan buah lain.

Dengan memperhatikan ciri-ciri di atas, Anda dapat membedakan jeruk santang madu asli dan palsu dengan mudah. Penting untuk membeli jeruk santang madu asli yang berkualitas agar mendapatkan manfaat nutrisi yang optimal.

Membedakan jeruk santang madu asli dan palsu memang tidak mudah. Namun, dengan mengetahui ciri-cirinya, kita dapat memilih jeruk santang madu yang asli dan berkualitas baik. Selain itu, memilih jeruk santang madu asli juga akan memberikan manfaat lebih bagi kesehatan dan ke